蔬菜轮作

在每年种植蔬菜之前，首先要做的决定是种什么，在那块地种什么，以及每年如何轮种。

轮作很重要;当种植蔬菜时，疾病和害虫很快就会成为敌人。轮作的目的是通过不每年在同一块土地上种植同一种蔬菜，来防止病害和害虫在土壤中积聚，而这些病害和害虫通常会袭击这类蔬菜。此外，一些蔬菜，如豌豆和豆类，在土壤中固定氮，所以下一个作物应该是在额外的氮的帮助下茁壮成长的。组织作物轮作是有充分理由的，这有助于防止疾病的发生。

每年，如果你种植的蔬菜来自上述组之一，它需要种植在不同的床与前一年。最好的方法是画一个计划/拍照，并与去年进行比较，以确保作物轮种。沙拉蔬菜也应该每年种植在不同的苗床上。计划有助于决定每种蔬菜的种植数量，并跟踪每年的作物轮作情况。通过移动作物可以减少疾病的发生，这在种植蔬菜时是一个问题，特别是在潮湿的夏天。

在规划蔬菜种植时，不要低估去年的种子。种子越来越贵，对于一些蔬菜，如西葫芦，几株植物通常就足够了，通常去年的种子将是可行的，总是值得尝试从前一年的种子发芽。它因种子类型而异。理想情况下，如果你要在冬天储存种子，把它放在一个阴凉的地方，密封的罐子，冰箱是理想的，如果不是一个凉爽的车库。