如何种植火箭

火箭是一种容易种植的沙拉作物，顾名思义，快速生长的早期结果。自制的火箭在冰箱里保存得很好，你可以选择你每天需要的比超市袋装的火箭要好得多，因为超市袋装的火箭既贵又短命。
如图所示，火箭是由许多小的单株植物组成的，这意味着它最好从种子开始生长，因为购买几十株植物会很昂贵。好消息是，它非常容易从种子生长，并保存种子以备来年使用。
在浅钻或块中播种火箭。种子应该均匀地播种，不要太稀疏，在准备好的地面上大约0.5厘米(1/4”)深。种植火箭的区域应该耙好，这样土壤就很好，播种后要浇水。火箭可以在3月到9月播种，为了减少过剩，一个好的经验法则是每两周播种一次。如果你在户外种植，或者春天天气不好，就把早播推迟到4月。火箭喜欢阳光充足的地方，也会容忍部分阴影。因为像生菜一样，如果太热太久，它会抽苔并结籽，在部分阴凉处种植可能有助于避免抽苔。如果你想保持植物的生长和不结实，上图所示的花朵就应该去掉。这些花是可食用的，可以作为沙拉的诱人配料。确保作物得到良好的灌溉可能有助于防止在温暖的季节抽穗。
火箭可在播种后4-6周内收获，并可作为收割后的作物种植。火箭的生长时间，与生菜一样，可以延长在生长季节结束时用钟盖住作物。
火箭可以被跳蚤甲虫打扰，但它不会太麻烦。它会在叶子上留下小洞，但它们仍然完全可以食用。

在超市里，所有的火箭往往非常相似，相当一致。然而，有不同类型的火箭，有轻微的不同形状的叶子和辣味程度的味道。种植哪种是个人品味的问题，所有的都在快速生长，有相同的生长要求。如下图所示，无论是栽培的还是野生的/草本的火箭，都很容易种植，都有可爱的胡椒味，这是火箭闻名的。这是个人口味的问题，我发现栽培的火箭有更多的叶子和更少的茎，适合做更好的沙拉，但在蔬菜园里两者都有空间。

要拯救火箭种子，你必须先让它开花。火箭上的种子通常是白色的，正如上面野生火箭的图片所示，它有白色的小花。让火箭开花，然后种子就会形成。摘下火箭的茎，把种子的头附着在上面，然后晾干，这样它们就会变得像下图左图那样。